Cerrato Michele

Università degli Studi di Salerno, Dipartimento di Scienze Economiche e Statistiche (DISES). Laureato nel 1987 in Scienze Agrarie presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II. Dal 1996 al 1999 è stato ricercatore presso la Facoltà di Economia dell’Università degli Studi di Salerno. Dal 1999 è ricercatore confermato. Dall’ anno accademico 2001-2002 ho svolto attività di docenza presso l’Università degli Studi di Salerno ( Facoltà di Economia) e dell’ Università degli Studi di Catanzaro ( Facoltà di Medicina Veterinaria) per materie assimilabili all’ Economia e Gestione delle Aziende Agrarie. E autore di numerose pubblicazioni su riviste nazionali e di alcune monografie. Le ricerche hanno interessato prevalentemente le filiere zootecniche e le Analisi Economiche dei processi produttivi agricoli. Ha svolto numerosi incarichi di collaborazione sia con enti pubblici di ricerca sia con associazione di agricoltori.

Articoli su Scienze e Ricerche

Michele Cerrato, L’allevamento rurale del coniglio, tra economia e sostenibilità ambientale, in un’area agricola quale l’Agro-Nocerino Sarnese, in Scienze e Ricerche, n. 6, aprile 2015, pp. 118-124

Michele Cerrato, La biodiversità agricola come elemento di sviluppo di un territorio. Il caso dell’allevamento del coniglio in un’area interna della Basilicata, in Scienze e Ricerche n. 12, 1° settembre 2015, pp. 47-50

Michele Cerrato, L’allevamento avicolo per autoconsumo in Campania: tra sostenibilità ambientale e utilità economica, in Scienze e Ricerche n. 25, 15 marzo 2016, pp. 71-76